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  3. 大堂經理

    時間:2021-02-16 11:18:41 職位百科 我要投稿

    大堂經理

    大堂經理是指酒店或餐飲行業中,受總經理委托并代替總經理處理客人對酒店、酒樓一切設備、設施、人員、服務等方面的投訴,并監督各部門的運作、協調各部門的關系,保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優質服務的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經中樞,是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁。

    大堂經理崗位職責

    1、維護大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優雅和文明;
    2、妥善安排當日工作,監督檢查前臺、服務員的工作質量;
    3、處理客人投訴,協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的`各種突發事件;
    4、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協助和服務;
    5、每天做巡視工作,監督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛生狀況、設備運行、以及安全等情況;
    6、負責建立和維護客戶關系;
    7、接待與引導客戶、解答客戶咨詢、了解客戶需求、關注目標客戶;
    8、為客戶進行交易系統講解。

    大堂經理崗位要求

    1、一般要求大專以上學歷,專業不限,接受過服務管理、酒店管理的培訓;
    2、懂得公關禮儀、心理學,管理學及酒店業務知識;
    3、熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規范,具有較強的組織、管理和協調能力;
    4、具備相當的培訓能力,應變能力強,英語口語流利;
    5、具備相當的餐飲管理知識和水平,綜合素質好;
    6、有良好的團隊協作精神、開拓創新精神,溝通協調能力強,敢于承擔責任;
    7、具備良好的氣質,和藹、大方、儀表端莊,性格開朗,善于交際,具有全局觀念、服務意識和較強的責任心、能承擔較大的工作壓力;
    8、掌握經濟學、市場營銷等相關知識。

    大堂經理發展方向

    大堂經理通常位居主管之上、總經理助理或總經理辦公室主任之下,為此,大堂經理可加強管理上的經驗積累,向管理層如酒店經理職位發展邁進。

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